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【送料無料】[本/雑誌]/生化学 (新スタンダード栄養・食物シリーズ)/大塚譲/編 脊山洋右/編 藤原葉子/編 本田善一郎/編
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発売日
2014/03
商品説明
収録内容
  1. 第1部 生化学入門(生化学とは
  2. 細胞の構成 ほか)
  3. 第2部 生体分子の構造と機能(アミノ酸とペプチド
  4. タンパク質の構造と機能 ほか)
  5. 第3部 エネルギーと代謝(代謝の概要
  6. 糖質の代謝 ほか)
  7. 第4部 遺伝子とゲノム(染色体と遺伝情報
  8. DNAの複製と修復 ほか)
  9. 第5部 生体の恒常性と調節機構(受容体と細胞内シグナル伝達
  10. 内分泌系、電解質、酸塩基平衡 ほか)