[本/雑誌]/ワイン受験講座アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2013/矢野恒/編著アカデミー・デュ・ヴァン/編著(単行本・ムック - 代购

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発売日

2013/02

商品説明

「ソムリエ」ほかJSA呼称資格試験において、高い合格率で毎年最多の合格者をだすワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」。本書は、その高度なノウハウを凝縮した受験対策の決定本。

収録内容

酒類飲料概論
フランス概論
ボルドー地方
ブルゴーニュ地方
シャンパーニュ地方
ロワール地方
ローヌ地方
アルザス地方
ジュラ&サヴォワ地方
南西地方〔ほか〕