[本/雑誌]/新しいバリスタのかたち「世界基準のバリスタ」を目指すためのスキルアップ教本/阪本義治(単行本・ムック) - 代购

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○ 肉、ハム、ソーセージ

○ フルーツ

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○ 麺類、パスタ

○ 食器、グラス、カトラリー

○ 調理器具

○ 台所洗剤、洗浄用品

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○ 保存容器、ケース

○ ギフト券（券、カード販売）

○ その他キッチン、日用品、文具

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○ アルコール用品

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○ キッチン消耗品

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○ シンク、コンロ用品

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○ 昆虫用品

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○ メモリアル、オーナーズグッズ

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○ 手芸、ハンドクラフト

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○ 画材、アート用品

○ 美術、工芸品

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○ 占い、開運

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○ マタニティ、産後用品

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○ ベビー服、シューズ

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発売日

2012/09

商品説明

収録内容

1 New Barista―“新しいバリスタ”の理想像
2 Coffee Beans―素材としてのコーヒー
3 Espresso Tasting―エスプレッソテイスティング
4 Brewing Espresso―エスプレッソの抽出技術
5 Cappuccino―カプチーノ
6 Machine―マシンを知る
7 Barista Training―バリスタトレーニング
8 Barista Championship―バリスタチャンピオンシップ
日本の“新しいバリスタ”
阪本バリスタトレーナーへのQ&A