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【送料無料】[本/雑誌]/食物アレルギーの栄養指導/海老澤元宏/監修 今井孝成/編集 高松伸枝/編集 林典子/
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発売日
2012/02
商品説明
厚生労働科学研究班による「食物アレルギーの診療の手引き2011」対応。「食物アレルギーの栄養指導の手引き2011」対応。
収録内容
  1. 1 知識編ー食物アレルギーの基礎知識(食物アレルギーの診療
  2. 食物アレルギー患者とその家族の食生活)
  3. 2 実践編ー専門分野別の栄養士の役割と実践事例(病院栄養士
  4. 保育所・学校における診断書(指示書・学校生活管理指導表)のとらえ方
  5. 保育所栄養士
  6. 学校(幼稚園)栄養士、栄養教諭
  7. 行政栄養士)