[本/雑誌]/磯淵猛が歩いた「イギリスが見つけた紅茶の国」紅茶レジェンド紅茶史エッセイ/磯淵猛/著(単行本・ムック) - 代购

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発売日

2011/08

商品説明

紅茶の歴史は、イギリスなくして語れない。だが、イギリスだけで、紅茶の歴史を語ることも、またできない。ロンドン、福建、雲南、ミャンマー、アッサム、セイロン島…。人気の紅茶研究家磯淵猛が、約30年間にわたって、紅茶にまつわる"伝説の地"を訪ねて歩き、その謎を探求した、書き下ろし紅茶史エッセイ。

収録内容

第1章紅茶の発祥(イギリス・ベッドフォードシャー
中国・武夷山-福建省桐木村ほか)
第2章茶樹王の末裔(中国・巴達山-雲南省西双版納
中国・南糯山半坡寨-雲南省西双版納ほか)
第3章アッサム茶の発見(インド・アッサム
インド・デジプール)
第4章紅茶の神様(スリランカ・コロンボ
スリランカ・キャンディほか)