吉野杉で作った上質に杉樽にやたがらすの旨酒を肌添えさせ、 ほどよい杉の香りのついたところで瓶詰めをしました。 原料米(麹/掛) アキツホ 日本酒度 +3.5 精米歩合(麹/掛) 70% 酸度 1.4 使用酵母 協会701号 アミノ酸度 1.2 アルコール度 15.3%
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