まんさくの花　愛山70　純米一度火入れ原酒　1.8L【秋田県横手市　日の丸醸造】

商品分类

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○ 製菓材料、パン材料

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○ その他食品

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○ 肉、ハム、ソーセージ

○ フルーツ

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○ 麺類、パスタ

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○ 調理器具

○ 台所洗剤、洗浄用品

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○ 防災、防犯、セーフティ

○ 冠婚葬祭、宗教用品

○ カタログギフト

○ ギフト券（コード販売）

○ 保存容器、ケース

○ ギフト券（券、カード販売）

○ その他キッチン、日用品、文具

○ コーヒー、ティー用品

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○ キッチン収納、ラック

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○ 住宅設備

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○ 飲食、厨房用

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○ 農業用

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○ 電動工具

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○ オフィス用品

○ その他DIY、業務、産業用品

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○ 昆虫用品

○ 爬虫類、両生類用品

○ メモリアル、オーナーズグッズ

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○ その他ペット用品、生き物

○ 楽器、器材

○ 手芸、ハンドクラフト

○ コレクション、趣味

○ 画材、アート用品

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○ 占い、開運

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○ その他楽器、手芸、コレクション

○ テレビゲーム

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○ ゲーム

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○ 模型、プラモデル

○ パズル

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○ パーティグッズ

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○ ベビーカー

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○ お名前シール、ネームラベル

○ おもちゃ、教材

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○ マタニティ、産後用品

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○ 記念、行事用品

○ その他ベビー、キッズ、マタニティ用品

○ 授乳、食事用品

○ ベビー服、シューズ

○ ベビー用寝具、ベッド

○ ベビー用家具

○ ベビー用セーフティグッズ

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○ 洋画

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○ ダイエット

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まんさくの花　愛山70　純米一度火入れ原酒　1.8L【秋田県横手市　日の丸醸造】

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　■　商品説明　■

秋田県横手市　日の丸醸造

まんさくの花の「巡酒シリーズ」は使用する酒米以外は全て同一条件（精米歩合、酵母、仕込み規模、火入れ、貯蔵方法、仕込み時期）で製造し、酒米の違いを飲み比べて楽しんでいただくシリーズです。

昨年までは55％に磨いた純米吟醸で造られておりましたが、今年から70％精米の純米酒に変更となりました。

理由は2つ
1、醸造技術の向上により70％精米でも純米吟醸に勝るとも劣らない酒質の実現が可能になったと判断したこと。
2、増税を控え、よりお求めやすい価格で提供したかったこと。

雄町、美郷錦、愛山、秋田酒こまち、亀の尾、山田錦の順番で来年の5月まで二ヶ月ごとに発売されます。

一度に揃えて飲み比べをするのは難しいですが、二ヶ月に一度のお楽しみにしていただければと思います。

酵母は全て秋田酵母NO.12に統一しました。
酢酸イソアミル（バナナ系の香り）寄りで軽やかなタイプの酵母です。

種麹はお米の特性に合わせて使い分けています。
麹米の精米歩合はそれぞれ違い、45％から55％と幅があります。
価格はお米の価格がそれぞれ違うので1.8Lで2400円から2550円となっています。

★愛山70　
＜蔵元のコメント＞
日本酒度は＋1.5とやや辛口の数値をだしているが、鮮やかな甘みがある。それでいて全体的に綺麗な酒質。

後口に複雑な酸味と旨みがある。
厚みのある味わい。