Mercari
雅虎
骏河屋
Rakuten
Rakuten Rakuma
雅虎拍卖
自营
物流
运费计算器
Japan
梅肉エキス ５０ｇ 紀州龍神
梅肉エキスは胃腸の環境を良くすることがとりわけ得意です。胃腸の具合がしっくりしない時に梅肉エキスをちょっと摂ると違ってくることもあります。 梅肉エキスは腸まで酸性にしウイルスや有害菌を殺してしまう程の極めて珍しい酸性度の高い食品です。体は弱アルカリ性、腸は酸性の状態と一般にいわれ、胃腸が酸性ならウイルスや有害菌の殺菌にもつながると考えられています。 梅肉エキスのような強烈に酸っぱいものが、昔から推奨されてきたのは、頼りになる殺菌力や滋養に優れているからです。 平成のO157騒動の時も梅干の消費がグンと増えました。梅肉エキスは梅干よりも酸度が断然強く日々摂ってもいいし、必要な時には頼りになる相棒でもあります。
■当サイトの梅肉エキスの特徴
当サイトの梅肉エキスは和歌山県の龍神村で無農薬・無化学肥料で作られた梅の珍しい梅肉エキスです。このようにして作られた梅肉エキスはとても珍しいものです。 数少ない無農薬・無化学肥料に余りこだわらず、近場のドラッグストアーにある手頃な梅肉エキスも相当に役立つこともあります。人によっては異なる梅肉エキスの場合、良さの実感度にも違いがあり、龍神の梅肉エキスも試してみる価値はあるのかもしれません。
■梅肉エキスは重宝
梅肉エキスは青梅の果汁を時間をかけ煮詰めたもので、梅100％のピュアなエキスは、青梅１kgから、わずか20g程しか採れません。 梅肉エキスには、梅の有効成分やミネラル分が濃縮され、 同量の梅干に比べ30倍以上の有効成分が含まれているとも言われています。お湯で薄めたり舐めたりして摂るケースが多いですが、料理にアクセントとして使うのもいいです。ハチミツやオリゴ糖等の甘いものを入れて梅肉エキスドリングを作ると美味しく楽しめます。
梅肉は、糖代謝を上げるクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸といった有機酸が多く含まれます。また梅にはタンパク質や、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラルや、ビタミンA・B1・B2・Cなども豊富に含まれています。梅の味を想像すると唾液が出ますが、食欲を促進し唾液が多い分消化も違ってきます。梅の酸味成分であるクエン酸には、胃液やその他の消化酵素の分泌を高め腸の栄養素の摂取にもよいです。有機酸であるクエン酸には吸収率の低いカルシウムや鉄の吸収を促すことが知られています。
弁当に梅干を入れると腐敗しにくいということはよく知られています。これと同じように梅干の酸は胃腸内の病原菌を殺菌、繁殖を抑えると言われています。一般に病原菌というのは酸に弱いのですが、病原性大腸菌Ｏ−１５７は例外的に酸に強くて、ＰＨ２.５でも耐え、繁殖すると言われています。しかし、昔ながらの塩で漬け込んだ酸っぱい梅干は約ＰＨ２.０位なのでＯ−１５７に対して強いです。更に、「梅肉エキス」のＰＨは１.４で最も酸っぱい食品だと言われ日本の食品の中では群を抜いた殺菌性で知られています。特に海外旅行に行くと、嵩張らず軽くて、お腹の調子がおかしくなってきた時には、頼もしい味方です。途上国等の衛生状態が宜しくないところにでかける場合には必需品とも言える梅肉エキスでもあります。
食品には多くのミネラルが含まれていますが、そのミネラルには酸性とアルカリ性があります。酸っぱい梅干には多くのクエン酸が含まれていて腸に達するまでは酸性ですが、消化され体内に取り込まれるとアルカリ性のミネラルが働きはじめ酸性化した体を中和させるとみられています。このため梅干や梅肉エキスはアルカリ性食品と言われています。 梅干や梅肉エキスは腸に達するまでは酸性で腸内を酸性にして殺菌性が高いですが、腸から吸収されるとカリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄分などアルカリ性ミネラルが血液を弱アルカリ性に保つ手助けをしてくれます。梅には野菜や果物の中でもトップクラスのクエン酸が含まれ、疲れた時に摂ると違いを感じることもあります。腸から吸収された食物は、分解されて炭酸ガスと水となり、その間にエネルギーが生み出されますが、このサイクルはクエン酸サイクルと呼ばれますが、円滑に回転しないと疲れやすくなります。このサイクルを円滑にするのがクエン酸です。
■当サイトの梅肉エキスの特徴
当サイトの梅肉エキスは和歌山県の龍神村で無農薬・無化学肥料で作られた梅の珍しい梅肉エキスです。このようにして作られた梅肉エキスはとても珍しいものです。 数少ない無農薬・無化学肥料に余りこだわらず、近場のドラッグストアーにある手頃な梅肉エキスも相当に役立つこともあります。人によっては異なる梅肉エキスの場合、良さの実感度にも違いがあり、龍神の梅肉エキスも試してみる価値はあるのかもしれません。
■梅肉エキスは重宝
梅肉エキスは青梅の果汁を時間をかけ煮詰めたもので、梅100％のピュアなエキスは、青梅１kgから、わずか20g程しか採れません。 梅肉エキスには、梅の有効成分やミネラル分が濃縮され、 同量の梅干に比べ30倍以上の有効成分が含まれているとも言われています。お湯で薄めたり舐めたりして摂るケースが多いですが、料理にアクセントとして使うのもいいです。ハチミツやオリゴ糖等の甘いものを入れて梅肉エキスドリングを作ると美味しく楽しめます。
梅肉は、糖代謝を上げるクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸といった有機酸が多く含まれます。また梅にはタンパク質や、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラルや、ビタミンA・B1・B2・Cなども豊富に含まれています。梅の味を想像すると唾液が出ますが、食欲を促進し唾液が多い分消化も違ってきます。梅の酸味成分であるクエン酸には、胃液やその他の消化酵素の分泌を高め腸の栄養素の摂取にもよいです。有機酸であるクエン酸には吸収率の低いカルシウムや鉄の吸収を促すことが知られています。
弁当に梅干を入れると腐敗しにくいということはよく知られています。これと同じように梅干の酸は胃腸内の病原菌を殺菌、繁殖を抑えると言われています。一般に病原菌というのは酸に弱いのですが、病原性大腸菌Ｏ−１５７は例外的に酸に強くて、ＰＨ２.５でも耐え、繁殖すると言われています。しかし、昔ながらの塩で漬け込んだ酸っぱい梅干は約ＰＨ２.０位なのでＯ−１５７に対して強いです。更に、「梅肉エキス」のＰＨは１.４で最も酸っぱい食品だと言われ日本の食品の中では群を抜いた殺菌性で知られています。特に海外旅行に行くと、嵩張らず軽くて、お腹の調子がおかしくなってきた時には、頼もしい味方です。途上国等の衛生状態が宜しくないところにでかける場合には必需品とも言える梅肉エキスでもあります。
食品には多くのミネラルが含まれていますが、そのミネラルには酸性とアルカリ性があります。酸っぱい梅干には多くのクエン酸が含まれていて腸に達するまでは酸性ですが、消化され体内に取り込まれるとアルカリ性のミネラルが働きはじめ酸性化した体を中和させるとみられています。このため梅干や梅肉エキスはアルカリ性食品と言われています。 梅干や梅肉エキスは腸に達するまでは酸性で腸内を酸性にして殺菌性が高いですが、腸から吸収されるとカリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄分などアルカリ性ミネラルが血液を弱アルカリ性に保つ手助けをしてくれます。梅には野菜や果物の中でもトップクラスのクエン酸が含まれ、疲れた時に摂ると違いを感じることもあります。腸から吸収された食物は、分解されて炭酸ガスと水となり、その間にエネルギーが生み出されますが、このサイクルはクエン酸サイクルと呼ばれますが、円滑に回転しないと疲れやすくなります。このサイクルを円滑にするのがクエン酸です。
