ワイン常識がガラリと変わる本 ワインと料理は二人三脚 / 渡辺正澄 藤原正雄 中古 文庫
タイトル | ワイン常識がガラリと変わる本 ワインと料理は二人三脚 |
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作者 | 渡辺正澄 藤原正雄 |
出版社 | 講談社 |
あらすじ | ワインはふしぎな飲み物。ワインの原料となるブドウの種類の多さもさることながら、温度によっても味が一変する。そんなワインのミステリーを解き明かしながら、どのブドウでできたどこのワインをどう飲めばよいか、どんな料理と合わせたらよいか等、選び方から飲み方まで、まったく新しい科学的ワイン理論を公開。この知識があれば、家庭でもレストランでも、ワイン生活が本当に愉しくなる!! |
備考 | 基本的な商品コンディションは「お買い物ガイド」にてご確認ください ※中古品のため色褪せやページの折れ、破れ、汚れがある場合がございます ※「破れ」にはテープで補修してある場合も含みます ※「汚れ」にはマーカーやメモ書きなども含みます ※読めればOKという方向けの商品となっております |