豊永蔵 720ml 米焼酎 豊永酒造/熊本県/米焼酎
球磨地方は非常に豊かな土地です。周囲を山で囲まれた盆地による温暖湿潤な気候と、日本三大急流「球磨川」の豊かな水源に恵まれています。作家の司馬遼太郎先生が著作の「街道をゆく」で「日本最古の弥生式稲作の適地」と述べているように、大昔から米作りの歴史が育まれてきました。「豊永蔵」はそのような球磨のテロワール(気候・風土)を焼酎として表現しました。豊永蔵に使用されている有機米は米ぬかを発酵させた「ぼかし」を田植え前に使用します。田んぼの微生物を活性化させ、虫や病気に強い稲が出来上がります。雑草にも強く、ほとんど手がかからない田んぼです。水を張ると「ホウネンエビ」や「ゲンゴロウ」などきれいな水にしか現れない生き物も観察できます。球磨地方の雄大な自然を思い浮かべながら「豊永蔵」をお楽しみください。