みむろ杉 純米吟醸 山田錦 1800ml みむろすぎ お歳暮ギフト
蔵元 | 今西酒造株式会社 |
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蔵元所在地 | 奈良県桜井市大字三輪510 |
アルコール分 | 15% |
内容量 | 1800ml |
原料米 | 山田錦 |
精米歩合 | 60% |
火入 | 火入れ |
日本酒度 | ━ |
酸度 | ━ |
酵母 | ━ |
備考 |
神の酒が鎮まる地 奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。
仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は「山田錦」を100%使用。
低温長期発酵をさせ、山田錦が秘めるふくらみある甘味と旨みに留意し、醸した純米吟醸酒です。
仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は「山田錦」を100%使用。
低温長期発酵をさせ、山田錦が秘めるふくらみある甘味と旨みに留意し、醸した純米吟醸酒です。