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直火焙煎ハヤシ＆シチュールゥ 120g（ムソー）
【食べ方】☆ビーフシチューの作り方（４〜５皿分）＜材料＞牛肉：２５０ｇ，玉ねぎ：大１個（２５０ｇ），にんじん：小１本（１５０ｇ），じゃがいも：１個（１５０ｇ），水：７５０ｃｃ（カップ３杯）(1)バターまたはサラダ油で一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます。(2)水７５０ｃｃを加えて材料が柔らかくなるまで３０〜４０分コトコト弱火で煮込みます。（長時間煮込む場合は水を多めにしてください。アクが浮いたら取り除いてください）(3)一口大に切ったじゃがいもを加え、５〜１０分煮込みます。 (4)いったん火を止めて本品１袋を加え、再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。（仕上がりに生クリーム（牛乳）を加えますと、よりマイルドな味になります）☆ハッシュドビーフ＆ハヤシライスの作り方（４〜５皿分）＜材料＞牛肉薄切り：２００ｇ，玉ねぎ（薄いスライス）：小２個（３００ｇ），にんじん（薄いスライス）：小１本（約１００ｇ），水：６００ｃｃ（カッフプ３杯）(1)牛肉をバターまたはサラダ油で少し焦げ目がつくまで炒め、器にとります。(2)玉ねぎ、にんじんを充分に炒めます。(3)(1)と(2)に水を加えて、約１５分煮込みます。(4)材料がやわらかくなったら、本品１袋を加え、ルゥがとけるまでトロ火で煮込んでください。※本品の中には乾燥剤など入っておりません。
