クリームオブターター(クリームターター、αー酒石酸水素カリウム ケレモル)100g
別名:αー酒石酸水素カリウム ケレモル
少量入れるだけで泡立てた卵白が しっかりと安定します。シフォンケーキ などの卵白安定にご利用下さい。
itemspec商品詳細
内容量 100g
原材料 L-酒石酸水素カリウム
保存方法 直射日光をさけ、冷暗所に保存してください。開封後は密閉して保管してください。
少量入れるだけで泡立てた卵白が しっかりと安定します。シフォンケーキ などの卵白安定にご利用下さい。
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原材料 L-酒石酸水素カリウム
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