勲碧(くんぺき)純米吟醸 桜酵母 五条川桜 無濾過原酒 木枡付 720ml
日本桜の名所百選に選ばれている五条川桜並木、その桜の花びらから分離した酵母 その桜酵母で醸したお酒です。地元の夢吟香を用いて醸した純米吟醸酒を無濾過で加水せず詰めました。華やかな香りとキレのある旨味が特長です。
春先になると、五条川沿いの満開の桜並木
が見渡せる愛知県江南市(名古屋市の北方、
木曽川に面する)の南端に当蔵は位置しております。
地下100メートルから汲み出した木曽川伏流水を
用いて、4代目当主が杜氏を務め、家族で心を
込めて手造りしております、小さな田舎蔵です。可愛い3勺の木枡付きです。
【商品仕様】
原材料;米・米麹
使用酵母;桜酵母 五条川桜
使用米;夢吟香 100%
アルコール度;17度
精米歩合;55%
春先になると、五条川沿いの満開の桜並木
が見渡せる愛知県江南市(名古屋市の北方、
木曽川に面する)の南端に当蔵は位置しております。
地下100メートルから汲み出した木曽川伏流水を
用いて、4代目当主が杜氏を務め、家族で心を
込めて手造りしております、小さな田舎蔵です。可愛い3勺の木枡付きです。
【商品仕様】
原材料;米・米麹
使用酵母;桜酵母 五条川桜
使用米;夢吟香 100%
アルコール度;17度
精米歩合;55%