アリズ コピルアク アラビカ 100g 高級 焙煎コーヒー豆 コピルアック インドネシア産 ジャコウネココーヒー ギフト プレゼント
アリズコピルアクは、天然ジャコウネコが自然に食べたコーヒーの実のみを使っています。ジャコウネコは完熟した一番おいしいコーヒーの実しか食べませんので、自然と最高のコーヒーができる原料となります。
コーヒー豆を含む採取した糞は2年以上の長期にわたって貯蔵します。豆が完全にドライな状態、バクテリアも完全になくなり、味が研ぎ澄まされます。貯蔵してベストになった豆は丁寧に洗浄され、コピルアクを研究し尽くしたアリ氏が専用の焙煎機でローストします。
手間暇をかけたアリズコピルアクは、まるでチョコレートのような甘い香味を持ち、独特のまろやかさ、コクをもったコーヒーに出来上がります。
コピルアク販売にあたって最も重要なのは現地視察です。当店では定期的に現地を訪問して農園、製造所をチェックしています。また現地農家の皆さんの経済基盤を向上させるため、適正な価格で仕入れ・販売をしております。
更に詳しい説明は「商品説明」をご覧下さい。
原材料:アラビカコーヒー豆(コピルアク100%)
焙煎方法:ミディアムダークロースト
内容量:100g
生産国:インドネシア
保存方法:高温を避けて保存
コーヒー豆を含む採取した糞は2年以上の長期にわたって貯蔵します。豆が完全にドライな状態、バクテリアも完全になくなり、味が研ぎ澄まされます。貯蔵してベストになった豆は丁寧に洗浄され、コピルアクを研究し尽くしたアリ氏が専用の焙煎機でローストします。
手間暇をかけたアリズコピルアクは、まるでチョコレートのような甘い香味を持ち、独特のまろやかさ、コクをもったコーヒーに出来上がります。
コピルアク販売にあたって最も重要なのは現地視察です。当店では定期的に現地を訪問して農園、製造所をチェックしています。また現地農家の皆さんの経済基盤を向上させるため、適正な価格で仕入れ・販売をしております。
更に詳しい説明は「商品説明」をご覧下さい。
原材料:アラビカコーヒー豆(コピルアク100%)
焙煎方法:ミディアムダークロースト
内容量:100g
生産国:インドネシア
保存方法:高温を避けて保存