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昨今の薄塩・無塩ブームは分かるけど、やっぱりつまみには塩が濃い目で食べたいんだよ！
というご要望にお応えしました。
カシューナッツの美味しさはやっぱり「コクのある甘さ」。
カシューの甘さと塩気の絶妙なバランスにこだわりました。
料理人の方が「塩は勇気」といいますが、勇気をだしてこの商品を作って良かったと思える味に
仕上がっていると思います。
世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを使用しています。
やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。
味付けのポイントは塩の種類と配合です。
「沖縄の粉塩 と 赤穂の粒塩」の2種類の塩を使用しています。
粉塩だと少量でもナッツに薄く付着し、とげとげしくなく円やかでしっかりした塩気を出します。
もちろんミネラル豊富です。
そして赤穂の塩はナッツのうま味を出すのに最適の塩。これでうま味を引き出します。
ですので、濃い塩ではありますが、沖縄の粉塩と赤穂の粒塩をうまく配合する事で、従来の薄塩より少し多い程度で、
強い塩気を感じる様に仕上がっています♪
原料のナッツだけでなく、焙煎する職人さんにもこだわっております。
60年間ナッツ一筋の焙煎職人さんに、小島屋のナッツのローストは依頼をしております。
香ばしさ・ナッツの甘さも他とは一味も二味も異なりますよ♪
ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に2500kg以上のカシューナッツを販売しますので、
いつでも鮮度の良い高品質なカシューナッツをお届けできる自信がございます。
内容量：250ｇ
原産国：インド
原材料：カシューナッツ・植物油・沖縄の粉塩・赤穂の塩
賞味期限：100日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
※アレルギー表示※
小島屋では同じ施設内でアーモンド・カシューナッツ・くるみ・落花生・大豆・小麦・乳・卵・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイ・ごま・バナナを含む製品を小分けしています。
インド産 濃い塩 カシューナッツ ： ローストカシュー ナッツ ビール お酒 好きに捧げる 濃い味 おつまみ 塩味 有塩
