無農薬 和歌山産 枝付き青じそ(大葉)■期日指定不可・発送翌日受取限定■ ※お届け時間帯にご注意下さい。
■商品名:枝付き青じそ(大葉)
こちらの青じそは、無農薬、無化学肥料で育てました。
選別せず収穫したままの状態でお届けします。
虫喰い、欠け、日焼け、葉が小さいなどありますがご了承ください。
脇役として使われることが多い「青じそ」ですが、添え物にしておくにはもったいないほど栄養価は抜群!
カロチン、ビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラス。その他、カリウムや鉄分なども豊富です。
また、爽やかな香り成分のペリルアルデヒドには高い抗酸化作用と強い防腐作用があり、食中毒を予防する働きも持っています。
青じそに含まれる、この香り成分による防腐・殺菌作用を活かし、様々な料理に幅広く使われています。
刺身のツマや麺類の薬味、ドレッシングなどの他、パスタや天ぷら、チキンカツなどにも利用できます。
千切りにすると香り成分をしっかり感じられます。
収穫後すぐに出荷をするので鮮度抜群! 産地直送ならではの新鮮な青じそをお届けします。
■産地:和歌山県紀の川市
■内容量:150g
■サイズ:不揃い
■発送:袋詰め後、常温便で発送
※複数お買い求めの場合、特にご要望がない限りまとめて袋詰めになります。
■備考:商品画像と実物では、モニターや光の加減で多少色合いが異なる場合がありますことをご了承下さい。