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手わざの日本旅―星野リゾート温泉旅館「界」の楽しみ方
内容説明
温泉旅館「界」で地域の職人・作家・生産者と行うご当地文化体験。日本茶、藍染、日本酒、ワイン、箱根寄木細工、漆器、焼酎、クラフトビール、硯、津軽三味線、アイヌ伝統歌、アート、つるし飾り、つげブラシ、紙漉きほか体験プログラム満載。全国の温泉旅館「界」全施設を徹底解剖。特集では現代湯治、温泉街そぞろ歩き、脳医学者や温泉療法専門医、星野リゾート代表インタビューなども。
目次
手業のひととき（パート１）（界 遠州（静岡県・舘山寺温泉）日本茶体験
界 鬼怒川（栃木県・鬼怒川温泉）藍染体験 ほか）
手業のひととき（パート２）（界 仙石原（神奈川県・仙石原温泉）アート体験
界 伊東（静岡県・伊東温泉）つるし飾り体験 ほか）
温泉旅館「界」とは（界を楽しむ６つのキーワード；界タビ２０ｓ・若手スタッフ座談会）
界で過ごす二泊三日プラン（界 雲仙（長崎県・雲仙温泉）
界 由布院（大分県・由布院温泉）＆界 阿蘇（大分県・瀬の本温泉））
界の温泉地あるき（界 長門（山口県・長門湯本温泉）硯づくり・手びねり体験
界 ポロト（北海道・白老温泉）アイヌ伝統歌体験 ほか）
著者等紹介
のかたあきこ［ノカタアキコ］
旅ジャーナリスト。「町、ひと、温泉、宿」をテーマに３０年、全国を旅しながら情報発信。雑誌やウェブ連載、情報誌編集など幅広く活動。福岡県出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
