物質の機能を使いこなす―物性化学入門

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○ パン、シリアル

○ チーズ、乳製品、卵

○ 惣菜、料理

○ 漬物、佃煮、ふりかけ

○ 豆腐、納豆、こんにゃく

○ 乾物、乾燥豆類、缶詰

○ 調味料、料理の素、油

○ 製菓材料、パン材料

○ 非常用食品

○ その他食品

○ 和菓子、中華菓子

○ スナック、お菓子、おつまみ

○ 米、雑穀、粉類

○ 魚介類、海産物

○ 肉、ハム、ソーセージ

○ フルーツ

○ 野菜

○ 麺類、パスタ

○ 食器、グラス、カトラリー

○ 調理器具

○ 台所洗剤、洗浄用品

○ 浄水器、整水器

○ キッチンマット

○ エプロン

○ テーブルセッティング、リネン

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○ バス、洗面所用品

○ トイレ用品

○ 洗濯用品

○ 弁当箱、水筒

○ シューケア、革手入れ用品

○ ゴミ箱、ダストボックス

○ 掃除用具

○ 芳香剤、消臭剤、除湿剤

○ 蚊取り、防虫、害虫駆除

○ 文具、ステーショナリー

○ 防災、防犯、セーフティ

○ 冠婚葬祭、宗教用品

○ カタログギフト

○ ギフト券（コード販売）

○ 保存容器、ケース

○ ギフト券（券、カード販売）

○ その他キッチン、日用品、文具

○ コーヒー、ティー用品

○ アルコール用品

○ お盆、トレイ

○ キッチン消耗品

○ キッチン収納、ラック

○ シンク、コンロ用品

○ 庭、ガーデニング

○ 住宅設備

○ 梱包、テープ

○ 業務用エアコン

○ 業務用掃除機

○ 業務用洗濯機

○ 制服、作業服

○ 飲食、厨房用

○ 建築、建設用

○ イベント、販促用

○ 農業用

○ 製造、工場用

○ 電動工具

○ 物流、運搬用

○ 研究、開発用

○ オフィス用品

○ その他DIY、業務、産業用品

○ 道具、工具

○ 計測、検査

○ 材料、資材

○ 金物、部品

○ 研磨、潤滑剤

○ 塗料、塗装

○ 接着、補修

○ 犬用品

○ 猫用品

○ 熱帯魚、アクアリウム用品

○ 鳥用品

○ 小動物用品

○ 昆虫用品

○ 爬虫類、両生類用品

○ メモリアル、オーナーズグッズ

○ 動物用医薬品

○ その他ペット用品、生き物

○ 楽器、器材

○ 手芸、ハンドクラフト

○ コレクション、趣味

○ 画材、アート用品

○ 美術、工芸品

○ コスプレ衣装

○ 実験、工作

○ 占い、開運

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○ その他楽器、手芸、コレクション

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○ おもちゃ

○ 乗用玩具

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○ ビリヤード

○ その他おもちゃ

○ ゲーム

○ フィギュア

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○ 食玩、カプセル

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○ パーティグッズ

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○ 衛生用品、ヘルスケア

○ ベビーカー

○ ベビーシート、チャイルドシート

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○ おもちゃ、教材

○ 子ども服、シューズ

○ 子ども用寝具、ベッド

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○ 子ども用セーフティグッズ

○ 子ども用自転車、三輪車

○ お風呂、バス用品

○ マタニティウエア

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○ その他ベビー、キッズ、マタニティ用品

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○ ベビー服、シューズ

○ ベビー用寝具、ベッド

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○ ベビー用セーフティグッズ

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○ 洋画

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内容説明

本書は、化学を専門としない学生に対する化学への導きの一つの試みである。高校で化学を履修してこなかった学生に対して、物質に対する正しい理解を与えた上に、物質と付き合っていくための広い展望を与えるのが目標である。本書では、物質の構造と機能性に絞った。

第１部　物質の構造から機能をみる（モノを使いこなすとは；物質構造の階層性と機能性；電子のプロフィール；原子のプロフィール　ほか）
第２部　機能性から物質をみる（物質の力学的特性；物質の熱的特性；物質の電気的特性；物質の磁気的特性　ほか）