最高の山ごはん―歩いて作って食べた話と料理
内容説明
おいしい山ごはんってどんなだろう?豪華さや手軽さも大切ですが、忘れられない味はいつも最高の思い出とともにあるものです。8人の山の記憶から生まれたアンソロジーレシピ集。保存版!!山ごはんの便利もの事典付。
目次
山開きを告げる、すだち素麺
なぜわざわざ富士山でタイカレーを食べなければいけなかったのか
山へ行く日の蒸しパン
唐松岳、バームクーヘンの虹
一夜かぎりのカレーパーティー
すばらしき、つまみぐい
人生を分けた麻婆春雨(丸美屋)
山でパンケーキの会(仮)
だれも知らない、朝の台所
エベレスト街道、救いのスープ〔ほか〕