薬学博士が教える手づくり野草茶レシピ
内容説明
ヨモギ、タンポポ、スギナ、サクラ、カキ…。身近な野草や木の葉で作る63種類の野草茶でゆっくりのんびり体にいい暮らし。体質別おすすめ野草茶や悩み別野草茶レシピも掲載。
目次
第1章 野草茶の基本(野草茶をおすすめする理由;野草を採集するときは;野草茶の作り方)
第2章 身近な植物で作る野草茶(身近な野草で作る;身近な木で作る;手に入るとうれしい野草 ほか)
第3章 悩み別ブレンド茶(自分に合った野草茶を選ぶには;体質別おすすめの野草茶;見た目・エチケットの悩み ほか)
著者等紹介
中山智津子[ナカヤマチズコ]
薬剤師。薬学博士。なかよし薬局代表。株式会社leafect代表取締役社長。岡山理科大学非常勤講師。大学院博士課程在学中の2001年より、調剤薬局の経営を開始。多すぎる処方薬を目の当たりにしたことをきっかけに、野草茶に注目。一般市民向け健康セミナー、講演会、ワークショップなどを開催するほか、野草茶の開発・販売、野草関連イベントなどを幅広く開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)