山で麺!クイックレシピ80
内容説明
インスタントラーメン、冷凍うどん、早ゆでパスタなど、登山での料理に使える麺をピックアップ。コッヘルひとつで作れて、お腹いっぱいになる、日々の時短料理にもおすすめの山麺。
目次
1 山で使える麺(ラーメン・中華麺;パスタ;うどん・ほうとう・そうめん ほか)
2 道具と調理のコツ(麺と調理道具の相性;麺料理のテクニック)
3 山で麺レシピ集(ラーメン 中華麺;焼きそば かた焼きそば;パスタ ほか)
内容説明
インスタントラーメン、冷凍うどん、早ゆでパスタなど、登山での料理に使える麺をピックアップ。コッヘルひとつで作れて、お腹いっぱいになる、日々の時短料理にもおすすめの山麺。
目次
1 山で使える麺(ラーメン・中華麺;パスタ;うどん・ほうとう・そうめん ほか)
2 道具と調理のコツ(麺と調理道具の相性;麺料理のテクニック)
3 山で麺レシピ集(ラーメン 中華麺;焼きそば かた焼きそば;パスタ ほか)