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目次
紹介します。うちで人気のおかずトップテン。
やっぱり便利。新作のたれとソースです。
わたしの原点。大切にしていきたい母の味。
今日、明日、明後日。料理は連続ドラマです。
十年たって、電子レンジのレシピも増えました。
食いしん坊の先輩だった、夫から習った料理。
器と料理。楽しみながらがわたし流。
出版社内容情報
『ごちそうさまが、ききたくて。』の続編。「うちで人気のおかずトップテン」「新作のたれとソース」など、すぐ作ってみたいメニューばかりです。
紹介します。うちで人気のおかずトップテン。
1位 揚げ鶏のねぎソース
2位 なすのドライカレー
3位 かきのチリソース
4位 バジルスパゲティ
5位 さばのトマトソース焼き
6位 韓国だれ風味の鶏のから揚げ
7位 豚肉のあんかけそば
8位 土鍋すき焼き
9位 大根とたこのサラダ
10位 さばのみそ煮
次点 青豆ご飯、豚肉のしょうが焼き、ポテトサラダ
やっぱり便利。新作たれとソースです。
八方だれ／カルパッチョソース／八方甘酢／照焼きソース／バジルオイル／
チョジャン風ソース／
わたしの原点。大切にしていきたい母の味。
きゃらぶき／さばだんご／混ぜずし／ひじきのごま煮／大根のごま炊き/
かぼちゃのごま煮／ごまあえ大会 母の味、娘の味／煮昆布/なすのみそ煮／
きゅうりもみ／ドーナツ／夏みかんのマーマレード／
今日、明日、明後日。料理は連続ドラマです。
肉は主菜、余録のソースは料理の素です。
ソースをわざと多めにして、作ります。
鶏そぼろは野菜も入れて多めに、が決り。
酢じめの魚は意外に応用がききます。
冷蔵庫の掃除も兼ねて作るメニュー。
準備をしたり、休養をとったり、週末はいつも、こんなふうです。
十年たって、電子レンジのレシピも増えました。
人に教えて好評だった電子レンジメニュー。
お菓子も、電子レンジで作ってみましょう。
食いしん坊の先輩だった、夫から習った料理。
コーンドビーフ／ラムのペッパーステーキ／Tボーンステーキ／
チキンのオレンジ煮／オニオングラタンスープ／具だくさんの春雨炒め／
にらレバー炒め、ぶりかま焼き／焼きりんご、サングリア／ローストターキー／
器と料理。楽しみながらがわたし流。
シンプルな粉引きの器は、使いみちを選びません。
食器棚の奥に、小さな器が眠っていませんか。
黒い器は、ほんとうは使いやすいのです。
皿を重ねると、また違った表情が出てきます。
細長い器は、自分だけの使い方があって、楽しい。
大皿に少しずつ盛り合わせて、おもてなし。
朝以外にも、重宝な白いモーニングセット。
好きがこうじて、ついにエプロンまでデザインしてしまいました。
材料別さくいん
