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地域資源を活かす生活工芸双書 藍
内容説明
藍をはじめ、植物由来の自然の色をふだん使いに。明治初年に日本にやってきた外国人の目には、日本の町にあふれていた藍染めの青が強い印象をあたえたようで、それが「ジャパンブルー」という言葉のもとといわれています。本書は、タデアイ、リュウキュウアイ、インドアイ、ウォードなど含藍植物の特性、タデアイ品種の開発、タデアイの栽培法のほか、〓（すくも）の産地として知られる阿波徳島の藍栽培の歴史、藍師のなりわい、型染めや重ね染めの技法にふれ、若い世代の新たな藍染めの展開をまとめています。
目次
１章 植物としての特徴（藍色を生み出す植物；品種改良のあゆみ）
２章 利用の歴史（植物を染料にする―染色の原理と発祥；伝統的な藍の利用―阿波藍の製造（藍師・栽培・染料づくり）とその染料液の作成
阿波藍の歴史―『藍作始終略書』によりながら）
３章 栽培と利用（アイを栽培する―徳島県での場合；藍染めの染色方法―原理とつくり方、留意点；型染め；重ね染め；阿波藍 伝統的な製法の実際）
４章 新世代の藍利用（徳島県・城西高校発！次代へつなぐＪＡＰＡＮ ＢＬＵＥ！―高校生による「阿波藍」の伝統継承と６次産業化；阿波藍を引き継ぐ―畑で藍を育て色をつくる株式会社ＢＵＡＩＳＯＵ；藍の可能性を拓く―これからの藍利用）
出版社内容情報
アイの植物特性、品種と栽培法、阿波藍の歴史と製法、生葉・煮出し・沈殿藍のブドウ糖建て、型染め、たたき染め、藍の重ね染め。
