居酒屋ふじ井
内容説明
どれもかんたんなのに、一味違うワザありつまみレシピです。
目次
1 定番つまみがとびきり旨くなる、たったひとつのコツ。(つるるん冷ややっこ;しっとり温やっこ;シャキシャキじゃこおろし ほか)
2 すぐ飲みたい!だったら、コレ。(すぐに、飲めます。;野菜と塩昆布があれば。;クリームチーズは無敵。 ほか)
3 ゆっくり飲みたい!ならば、アレ。(味たま;手羽先揚げ;ポテトサラダ ほか)
著者等紹介
藤井恵[フジイメグミ]
雑誌、書籍、テレビなどで活躍する料理研究家、管理栄養士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)