内容説明
マニアの殿堂「目白田中屋」店長の栗林幸吉と「マスター・オブ・ウイスキー」倉島英昭が案内する本物のウイスキーの世界。もっと美味しく、楽しく飲む厳選銘柄280本。
目次
1 ウイスキーの基本の“キ”
2 好みのウイスキーを見つける
3 世界のウイスキーを知る/スコッチ編
4 日本のウイスキーを知る
5 世界のウイスキーを知る/諸外国編
6 ウイスキー職人の世界
著者等紹介
栗林幸吉[クリバヤシコウキチ]
知る人ぞ知るウイスキーの殿堂「目白田中屋」店長。同店は「ワールドウイスキーアワード2010」で単一小売店部門の世界最優秀小売店にも認められる。訪れた蒸溜所は300カ所以上、試飲したウイスキーは5000種以上
倉島英昭[クラシマヒデアキ]
東京駅八重洲地下街リカーズハセガワ本店店長。4代目マスターオブウイスキー。雑誌『ウイスキーガロア』テイスター。ウイスキー文化研究所が主催するウイスキースクールの講師を2年間務め、現在はカルチャースクール、セブンアカデミーのウイスキー講座の講師などを務める。2012年よりウイスキーテイスティングクラブの“BLINDED BY FEAR”を立ち上げ、様々なイベントを多数開催中。ウイスキー愛好家グループ、グレンマッスルメンバー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版社内容情報
・初心者でもおさえておきたいウイスキーの基礎知識〜中級以上の方にも、
まだ飲んでいない味を見つけるための「座右のガイドブック」として。
・ここ最近になって登場した新銘柄、話題の新蒸留所についても豊富に紹介。
世界的にも高く評価されるようになったジャパニーズウイスキー。
数多くのメーカーがウイスキー作りに参入。またコロナ禍による家呑みの
流行もあって、ウイスキー業界は今、大激変の時代を迎えている。
もっと自分流にウイスキーを楽しむには、数多ある商品の中、
どれを選んでいったらよいか。銘柄紹介だけではなく、
飲み比べによってあなた好みの味に到達できるガイドも掲載。
オールカラー240ページ。