からだを整えるフルーツin紅茶
内容説明
なんとなく不調でも薬膳の知恵ですっきりシャキッとなる!
目次
1 薬膳から見たフルーツin紅茶(薬膳の基本的な考え方とは;フルーツの五性とは ほか)
2 フレッシュフルーツin紅茶(アボカドミルク紅茶;いちご紅茶 ほか)
3 ドライフルーツin紅茶(あんず紅茶;かき紅茶 ほか)
4 フルーツin紅茶の作り方(セイロン/ダージリン/ウバ;グレープフルーツ ほか)
著者等紹介
大越郷子[オオコシサトコ]
管理栄養士、フードコーディネーター。服部栄養専門学校を卒業後、病院の栄養士として勤務。フリーランスになり、雑誌・書籍の料理制作、栄養指導、製菓学校の講師などで活躍。おいしくヘルシーな料理が好評を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)