カラメル 500g 八宝 業務用 【食品】
澱粉を焦がしたもので、フルーツケーキ、ライ麦パンなどに使う着色料です
従来のカラメルのように、砂糖を焦がしておりませんので甘味はありません
【使用基準】
本品は下記の食品には使用できません
・こんぶ類・食肉・豆類・野菜・わかめ類(これらの加工食品は除く)
・鮮魚介類(鯨肉を含む)・茶・のり類
● メーカー名:八宝食産株式会社
● 内容量:500g
● 形状:液体
● 色価:1.0-1.2
● PH値:6.7±0.5
● 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい
従来のカラメルのように、砂糖を焦がしておりませんので甘味はありません
【使用基準】
本品は下記の食品には使用できません
・こんぶ類・食肉・豆類・野菜・わかめ類(これらの加工食品は除く)
・鮮魚介類(鯨肉を含む)・茶・のり類
● メーカー名:八宝食産株式会社
● 内容量:500g
● 形状:液体
● 色価:1.0-1.2
● PH値:6.7±0.5
● 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存して下さい