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輪切り麸 大 100g×10袋 麩久寿
宅急便：常温 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。 | |
| こちらの商品は全国送料無料です |
| メーカー名 | 麩久寿 |
| 原産国名 | 日本 |
| 産地直送 | 沖縄県 |
| 原材料 | グルテン(アメリカ カナダ産小麦タンパク)・小麦粉・膨張剤・植物油脂 |
| お召上がり方 | 麩ちゃんぷるー、麩入りハンバーグ、ハニーシナモン麩バニラアイス乗せなど、お料理からデザートまでお使いいただけます。 |
| 栄養成分表示 | 100g当たり エネルギー 378kcal たんぱく質 37.6g 脂質 1.9g 炭水化物 52.6g 食塩相当量 0g 亜鉛 2.6mg |
| 商品説明 | 麸久寿のくるま麩は、「直火焼き製法」で焼いています。 くるま麩を焼く際には、筒に原料を入れて焼く方法もありますが、じかに火をあてることにより、香ばしく、パリっとしたくるま麩ができあがります。 沖縄県内でもこの「直火焼き」で麩を焼いているところは数少ないとか。 たくさんの遠赤外線バーナーを使い、２３０度で１５分間、じっくりときつね色に焼かれたくるま麩は、香ばしいばかりでなく、味にも深みを加えます。 沖縄の麩料理には欠かせない、くるま麩。 麩はどれでも同じ・・・ではない、最高品質の、一味違う、麸久寿のくるま麩なんです。 くるま麩の原料となるグルテン。 自社でグルテンを製造するには、水処理などの施設にお金がかかるため、設備をしている会社は多くありません。 麸久寿はこうした施設も整備し、自社でグルテンを作っています。 このグルテンの配合のこだわりは、どこにも負けない自信があります。 グルテンが少ないと、調理の際にちぎれやすくなったり、炒めたときにべちゃっとなって、歯ごたえの悪い麩になります。 また、できあがりの麩が少し黒っぽい麩は、グルテンよりもでんぷんを多く含んでいます。 このグルテンの配合を下げることなく、品質の良いグルテンを使っているふくじゅの麩は、きれいな焼き色をしています。 これは、麸久寿が「沖縄の昔ながらの味を守りたい」との理念から、昔ながらのグルテンの配合での麩作りを目指しているからなのです。 「安かろう、悪かろう」の商品作りは決していたしません。 「これが沖縄の麩！」と自信を持ってお届けできる、麸久寿のこだわりです。 この沖縄で古くから親しまれている、植物性蛋白質を多く含む麸を手頃なサイズにカットされている商品です。 食生活の欧米化が進む現代、栄養が豊富で低カロリーなお麩が見直されています。 お麩で健康生活を始めてみませんか？ |
