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[コノスル]が造るオーガニック赤！オーガニック認証も取得！
マルベック85％にシラーを15％ブレンドさせたしっかりボディでジューシーな濃厚赤！
スパイスを効かせた肉料理、濃厚なチーズと一緒に楽しみたいワインです！。
[コノスル・オーガニック・マルベック（最新ヴィンテージ）]
今や、バリューワインの中でもダントツナンバーワンと言えるほどの勢いをもつブランドと言えば、[コノスル]!!
スーパーマーケットでおなじみの自転車のロゴが印象的なビシクレタシリーズがよく知られていますが、本日ご紹介したいのは、コノスルが力を注ぐオーガニック・シリーズの赤！
［コノスル・オーガニック・マルベック （最新ヴィンテージ）］
そもそもビシクレタに描かれる自転車のラベルは、広大な畑を自転車で見回り、エコでサステナブルなワイン造りを行っていることを表現したデザインで、コノスルがオーガニックに力をいれていることの表れでもあります。
オーガニックでサステナブルなワイン造りを心掛けているとはいえ、実際にオーガニック認証を取得しているのは、このオーガニックシリーズのワイン。バリエーションも赤種類、白2種類の5アイテムで、生産本数も少ないためにあまり知られていません。
本日ご紹介するのは、充実した果実味が持ち味のマルベック！。マルベックは、お隣のアルゼンチンが有名ですが、最近ではチリでも造られていて、コノスルも力を入れて栽培している品種です。畑は、コルチャグア・ヴァレーにあり、白い粘土質土壌。70％を樽で10か月熟成させていて適度な樽香も感じられます。
その味わいは、
『ブラックベリー、プラムの果実の香りに、スミレの花や、黒コショウのスパイシーなニュアンス。ジューシーな果実味に、豊かな酸としっかりとした渋味が感じられるフルボディなワインです。スパイスを効かせた肉料理や、ミートソースパスタ、ミートローフなどにも合わせたい味わいです』
オーガニック認証を取得しているので、体に優しい味わいです。
