嘉美心 純米大吟醸 720ml
アルコール分/ 15%台(原酒)
日本酒度/−3前後
使用米/ アケボノ
精米歩合/ 50%
★2022年度 「Kura Master」純米大吟醸酒部門にて金賞受賞!
Kura Masterとは、2017年から開催されているフランスの地で行う日本酒コンクールです。
フランスの歴史的食文化でもある「食と飲み物の相性」に重点をおいています。
★「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」プレミアム大吟醸部門にて金賞受賞!
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」(WGO)は、ワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドで評価したコンテストです。
「原点回帰とこれからの時代を切り開く決意の酒」
お米の旨味をお酒で伝えたいとの願いから、原料、酵母、造り、貯蔵にこだわり商品開発をしました。
「口中に拡がる米本来の優しい甘さ、後味すっきりとした酒」に仕上げました。
栓を開けた瞬間にひろがる、熟したリンゴの爽やかな香りとスッキリだけではないお米本来の旨味をほのかに感じることができるお酒を目指して醸しました。
「米旨口蔵」を謡う当社の“新”骨頂!!
日本酒度/−3前後
使用米/ アケボノ
精米歩合/ 50%
★2022年度 「Kura Master」純米大吟醸酒部門にて金賞受賞!
Kura Masterとは、2017年から開催されているフランスの地で行う日本酒コンクールです。
フランスの歴史的食文化でもある「食と飲み物の相性」に重点をおいています。
★「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」プレミアム大吟醸部門にて金賞受賞!
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」(WGO)は、ワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドで評価したコンテストです。
「原点回帰とこれからの時代を切り開く決意の酒」
お米の旨味をお酒で伝えたいとの願いから、原料、酵母、造り、貯蔵にこだわり商品開発をしました。
「口中に拡がる米本来の優しい甘さ、後味すっきりとした酒」に仕上げました。
栓を開けた瞬間にひろがる、熟したリンゴの爽やかな香りとスッキリだけではないお米本来の旨味をほのかに感じることができるお酒を目指して醸しました。
「米旨口蔵」を謡う当社の“新”骨頂!!