八ヶ岳はらむらワイナリー 夢見るワイン メルロー 赤ワイン 750ml 長野県 原村ワイン よりどり6本以上送料無料
厳しい糖度検査にて選果した長野県メルロー100%の単一醸造
ベリーの果実感とさわやかな酸味、樽由来のバニラ・コーヒーの香りとスパイシーさが、程よいタンニンと調和したミディアムボディの赤ワインです。
<ソムリエによるテイスティングコメント>
フルーティーなベリーに爽やかなメロンの香りのアクセント。柔らかだが、芯のしっかりとした果実味溢れる味わい。
合う料理
地鶏や鴨など歯ごたえのある鶏肉料理。ご家庭でハンバーグ、ピーマンの肉詰めなどと合わせたい。
ぶどう:コンコード Concord
日本で収穫されるほぼすべてが長野県で収穫され、特産品でもある。主にワイン用に用いられ、長野県では一番生産されているブドウ品種です。生食用としても使われていて、果実は濃厚な香りを持ち香料としても転用される程に芳醇で、適度な酸味があります。ジュースの場合は高級品種の立ち位置です。
商品説明 | |
生産年 | |
色・味わい | 赤・ミディアム・辛口 |
容量・度数 | 750ml・12度 |
品種 | 長野県 メルロー |
生産者 | 八ヶ岳はらむらワイナリー 長野県諏訪郡原村8926-1? |
≪ 八ヶ岳はらむらワイナリー-YATUGATAJE HARAMURAWINE- ≫
2022(令和4)年、村内初のワイナリーを開設。原村は高冷地栽培で有数な野菜の産地を誇ります。アルカンヴィーニュで学び、信州たかやまワイナリーを経た醸造家が、高冷地ならではのワインづくりを目指します。