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五一ワイン 新酒 赤ワイン 2024 無添加 収穫の詩 マスカットベリーＡ やや辛口 720ml 無添加ワイン よりどり6本以上送料無料
長野県老舗のワイナリー五一わいん
一年に一度この時期にしか味わえない限定ワイン
溢れ出す果実味が楽しめる無添加新酒ワイン
一年に一度この時期にしか味わえない限定ワイン
溢れ出す果実味が楽しめる無添加新酒ワイン
控えめな渋みがバランス良く、上品な酸味が全体を引き締めている辛口の赤ワイン。果実味の余韻が楽しめます。新酒でしか味わえないフレッシュ感をご堪能ください。
ぶどう：マスカットベリーA Muscat Bailey A
日本を代表する日本原産の紫黒色の品種で、全国で栽培されていますが、多くは山梨県の特産で生食用、醸造用としてなじみ深い葡萄です。
フレッシュで甘みが強く、ほどよい酸味もあり食味のよいぶどうでとても軽いタンニンが特徴。ベーリーAとも呼ばれています。
【 新酒ワインとは 】
今シーズン収穫された採れたてのぶどうから造った、シーズン最初のワイン。溢れる新鮮なぶどうの香りと、果実味たっぷりの爽やかな味わいを楽しむことができ、近年では国産ワインの質が向上し、秋から冬にかけて信州の新酒を楽しみに待つファンが多くいます。 【 酸化防止剤無添加ワインとは 】
ワインには香料、着色料、合成タンニン、酸化防止剤などさまざまな添加物が使用されます。これらを添加しないワインを無添加ワインと呼びます。食の安全が求められる近年、安心できる国産の無添加ワインが注目されています。| 商品説明 | |
| 生産年 | 2024年 |
| 色・味わい | 赤わいん・やや辛口 |
| 容量・度数 | 720ml・11度 |
| 品種 | 長野県 マスカット・ベリーA |
| 生産者 | 株式会社林農園 五一わいん |
≪ 五一わいん 林農園 ≫
7ヘクタールの自社農場と地元の契約農家からぶどうを仕入れ、原料から醸造、瓶詰に至るまで、一貫したワイン造りが行われています。昼暑く夜涼しい長野県桔梗ヶ原の地で栽培されるぶどうはゆっくりと成熟し、適度な酸味と果実味の濃縮された複雑な味わいを生み出します。近年では、この自然の恵みを生かしたワイン造りが世界的にも高く評価され、国際ワインコンクールでも権威ある賞を数々獲得しています。
創業者である林五一は信州と似通った気候の山形県よりメルロー種を持ち帰り、桔梗ヶ原の大地に植え、度重なる困難の末に多く栽培させることに成功しました。大手メーカーへワイン用品種「桔梗ヶ原メルロー」を提案、知名度を上げ、国際コンペティションで「大金賞」を受賞しています。
また、五一わいんでは貴腐ワインを国内で成功させた、世界でもまれにみる希少なシャルドネ種の貴腐ワインを醸造しています。
