蓬莱泉を醸す関谷醸造の定番酒。
蓬莱泉の造る純米吟醸酒の中で最も歴史が古く、
基本となる純米吟醸酒にあたります。
長らく、幅広く愛され、蔵の内外からの評価が高い一本。
このお酒の由来は「和醸良酒」という言葉から取られ、
和は良酒を醸し、良酒は和を醸す。
という和を大切に楽しくなるように
想いが込められています。
その味わいも優しく柔らかで、米の甘味を感じれます。
さわやかな酸味によるキレが程よく、
味わいを引き立てます。
少し甘口が好きな人におすすめの一本です。
【商品詳細】
原料米:山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アルコール度数:15~16%