栄光冨士 ひやおろし 熟成蔵隠し 純大無濾過生詰原酒 限定酒 720ml 日本酒 冨士酒造 山形県 【クール便指定】
黄赤に彩る秋にお届けする「栄光冨士」の秋のお酒!
山形県鶴岡市の老舗酒造「冨士酒造」が醸す、出荷数量限定の「熟成シリーズ:蔵隠し」の
ひやおろしをお届け致します。
「五百万石」を50%まで磨き、タンク内貯蔵にて一夏ゆったりと熟成された純米大吟醸。
秋らしい落ち着いた吟醸香と滑らかで軽快な熟成感は秋の食材と一緒に愉しめます。
低音で熟成されたため、穏やかな旨味とキレの良さがありながらスルスルと飲める
ひやおろしに仕上がっています。
是非、秋の食材と一緒にお愉しみ下さい!
【商品詳細】
原料米:五百万石
精米歩合:50%
アルコール度数:15%
酵母:山形酵母
日本酒度:1.0
酸度:1.4
アミノ酸度:0.7
『栄光冨士』の醸造元、冨士酒造。山形県鶴岡市に醸造所があり、
1778年(安永7年)に創業した老舗の蔵元です。
加茂屋専之助が酒銘を「冨士」と定め、酒造業を開始しました。
そして、昭和30年代の初めに『栄光』の文字を加え、『栄光冨士』が誕生しました。
とても長い歴史と伝統ある蔵元です。
『栄光冨士』は、ふくよかな香りとサラリとした口当たりに、
フルーティーながらも濃厚な味わいが特徴の銘柄です。
全国新酒鑑評会にて、大吟醸が金賞を受賞し、
3年連続で「名誉賞」を受賞するほどの実績を持ちます!
仕込水は鶴岡の地下水を利用しているため、高品質なお酒を
醸しています。
「いつももっとおいしい日本酒(さけ)へと」を掲げ、
空調・冷蔵等の設備を導入、強化により『四季醸造』という
年間通して酒造りを行っています。