【瀬戸内相生産 殻付牡蠣】5kg(5〜6人前)
※ご好評につき、年内発送分は終了させていただきます
年始は1月5日より販売開始予定!(1月9日以降〜ご指定可能)
何とぞよろしくお願いいたします。
旨味を凝縮した、クリーミーでとろけるような食感
旬:冬場の10月〜4月頃
見た目:岩牡蠣よりも殻が薄く細身
味:旨味を凝縮したクリーミーでとろけるような食感
育て方:数ヶ月の間に一気に大量産卵し、次の産卵に向けて栄養を蓄えている冬場に旬をむかえます。
一般的には養殖で1〜2年かかりますが、イワモト水産の真牡蠣は一年で大きく育てる【一年物】で、旨味が凝縮されています。
年始は1月5日より販売開始予定!(1月9日以降〜ご指定可能)
何とぞよろしくお願いいたします。
旨味を凝縮した、クリーミーでとろけるような食感
旬:冬場の10月〜4月頃
見た目:岩牡蠣よりも殻が薄く細身
味:旨味を凝縮したクリーミーでとろけるような食感
育て方:数ヶ月の間に一気に大量産卵し、次の産卵に向けて栄養を蓄えている冬場に旬をむかえます。
一般的には養殖で1〜2年かかりますが、イワモト水産の真牡蠣は一年で大きく育てる【一年物】で、旨味が凝縮されています。