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鼎(かなえ)純米吟醸 生酒 720ml
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价格: 175080.85
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意味:「鼎」(かなえ)の意味は古代中国の金属製の器。三本の脚がついており、王位の象徴として受け継がれています。
想い:蔵元の世代のかわる東京農大卒の3人が力を合わ酒の頂点をめざしております。

独特のラベルは見る人によって表情を変えます。
このお酒を飲んであらためて見てみると・・・・?

お酒の情報
製法   純米吟醸 生酒 要冷蔵
製造者  信州銘醸株式会社
原材料  長野県産契約栽培米 麹米ひとごこち 掛米金紋錦
仕込み水 日本一の超軟水「黒耀水」
日本酒度 -7
酸度   1.6
アミノ酸 1.6
精米歩合 55%
アルコール16度〜17度

※メロンやマスカットなど甘いフルーツの香りとわらび餅などのふくよかなお米の香り
搾りたて果汁を口に含んだようなインパクト、飲みこんだあとに穏やかなお米の風味の余韻が残り
ます。甘口ながらしつこくなくクセになる味わいです。