佃煮 子持ちきくらげ ししゃもきくらげMサイズ 90g前後 袋入 メール便
【Mサイズ 90g前後】
しその実を入れて、風味豊かに仕上ました。
【きくらげ(木耳、キクラゲ)】 春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生するキノコ。 漢字の通り、耳のような形をしていて、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻ります。 味はなくて、名前の通りクラゲを思わせるコリコリとした歯ごたえが特徴の茸です。 他のキノコ類に比べて、鉄とカルシウムの含有量が多いそうです。ビタミンD、食物繊維なども豊富に含まれていて、乾燥したものはミネラル成分が多いとか。 |
【魚卵】 栄養素をバランスよく、高濃度に含んでいて、親より栄養があるそうです。 特にビタミンA、B群、Eなどのビタミン類、ミネラルの銅・亜鉛などを多く含んでいるそうです。 |
【しそ(シソ、紫蘇)】 しそは、古くから日本に自生する「和風ハーブ」です。 香りは食欲をそそり、栄養価も豊富で、カロテン、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、カリウムなどを含んでいるそうです。 |
きくらげのコリッ!魚卵のプチプチ!
しその実のカリッ!!ご飯が進みます♪
▼お召し上がり方は色々▼
●温かいごはんにのせて ●おにぎりに ●色々な料理のトッピングに
●スタッフの味見しました談 きくらげのコリコリした食感にプチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品! 右写真、ちょっと洋風にサンドイッチにしてみたら、家族に大好評♪ きくらげのコリコリした食感にあの甘辛さが、新鮮な野菜と相性抜群! あっという間に完食でした。(^m^)ゴチ♪ |
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【Mサイズ 90g前後】