日高見 超辛口 純米酒 720ml ひたかみ
蔵元 | 平孝酒造 |
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蔵元所在地 | 宮城県石巻市清水町一丁目5-3 |
アルコール分 | 16.5% |
内容量 | 720ml |
原料米 | 米(国産) |
精米歩合 | 60% |
火入 | 火入れ |
日本酒度 | +11 |
酸度 | 1.7 |
アミノ酸度 | 1.4 |
グルコース濃度 | 1.0 |
酵母 | |
保管方法 | 冷暗所 |
備考 |
米の味を十二分に引き出した造りで、米由来の甘みも確かに感じれます。
酸が全体を引き締め、飲み口もスッキリしているので、魚料理ともよく合います。
燗にもよく合い、米の旨みや甘みがより味わえます。
酸が全体を引き締め、飲み口もスッキリしているので、魚料理ともよく合います。
燗にもよく合い、米の旨みや甘みがより味わえます。