坂元のくろず紅麹 120粒 坂元の黒酢
平素より坂元醸造商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
坂元醸造が販売しております「坂元のくろず紅麹」は原料に現在報道のある「小林製薬株式会社」様製造の紅麹原料を一切使用しておりません。
黒酢もろみ+紅麹 |
「黒酢紅麹 」は、主原料に「純米黒酢もろみ末」と「紅麹」の培養粉末をソフトカプセルに仕上げた健康補助食品です。 1、酸味が苦手な方でもOK! 2、黒酢もろみ末とは 3、紅麹とは 4、お手ごろ価格 |
「ふるさと認証食品制度」において、全国第1号として認証された鹿児島の伝統食品 |
まろやかでコクのある風味は良質の原料米から生まれる豊富なアミノ酸、有機酸などによるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。 良質の素材と天地の力でできあがる「坂元のくろず」はまさに天然醸造の傑作と言えるでしょう。 |
製造方法 |
「坂元のくろず」は「米麹」と「米」と「天然水」のみを原料とし、春と秋の年2シーズン仕込みが行われます。 同一容器(アマンツボ)の中で 糖化、アルコール発酵、酢酸発酵 の3つの発酵が順次進行するという世界でも非常に珍しい製造方法です。 |
お召し上がり方 |
1日4粒を目安に水または白湯などでお召し上がりください。 |