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揚物 足平蒲鉾 揚物5種詰合わせ
| 焼津の地で百五十年続く、老舗蒲鉾店「足平蒲鉾(あしへいかまぼこ)」の揚物の詰合せ。 「ごぼう巻」は、足平の一番人気。木型による手作りで、下ゆでした国産ごぼうをすり身で巻き、揚げてあります。ごぼうの香りと食感を引き出すため、一般的なごぼう巻と比べると細めの仕上げとなっています。ごぼうとしっかりとしたすり身の相性が抜群。そのまま食べていただくのがおすすめです。 たっぷりの釜揚げした桜えびとネギを練りこんだ「桜えび天」。原料の駿河湾産の桜えびは、味・香りとも濃厚で、すり身とよく合います。そのまま食べていただくか、炙って生姜やお醤油でお召し上がりいただくとより風味がひきたちます。おでん種としてもご利用いただけます。 その他、ピリ辛とイカのうまみが絶妙の「いか太郎」等、5つの種類が楽しめる詰合せ。 文久三年(1863年)の創業以来、「良い材料を使い丁寧な仕事をこころがける」ということを基本に、昔ながらの製法で造り続けている伝統の味わいをがご堪能いただけます。令和3年6月より、同店の全商品は化学調味料を不使用となり鰹だし、昆布だし等で調味しています。原料のすり身も、より上質なものを使い、噛むほどに自然な優しい風味を堪能でき、更に味わい深いものに仕上げています。 |
■製品詳細
| 内容量 | ごぼう巻11本、いか太郎74ｇ、桜えび天3枚、山芋天3枚、しいたけ天2枚 |
| 原材料名 | ぐち、砂糖、味醂、卵白、食塩、澱粉(馬鈴薯、小麦)、調味料(アミノ酸等)、 野菜(ごぼう、ねぎ、にんじん等)、桜えび、いか |
| 賞味期限 | 製造日より7日間 |
| 保存方法 | 冷蔵（10℃以下） |
| 生産地 | 静岡県産（焼津市） |
| 生産者 | （株）足平 |
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