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MSC 認証 天然 ピピ貝 オーストラリア産 殻付き 砂抜き 処理済み1kg 加熱用 高品質 冷凍 冷凍貝 pipi貝 サステナブル シーフード 化学物質不使用 保存料不使用
MSC 認証 天然 ピピ貝 オーストラリア産 殻付き 砂抜き 処理済み (1kg)
こちらの貝は現地で砂抜きの処理をしてパッケージされていますが、小さな砂が残っている場合がございます。また、輸送中に貝同士がぶつかり、殻の表面が小さく欠けたものが入っていることがございます。予めご了承くださいませ。
オーストラリア産MSC認証の天然ピピ貝をご用意しました。最高品質のピピ貝が1袋にたっぷり1kg入っています。個数としては、おおよそ70個ほどとなります。ピピ貝は濃厚な貝の旨味と縮みにくい肉質で、スープのお出汁やお吸い物としてはもちろん、イタリア移民の間ではボンゴレパスタ用としても親しまれている二枚貝です。その中でもこちらのピピ貝は、南オーストラリア州にある手つかずの自然豊かなクーロン国立公園の海岸で原住民（アボリジニ）が運営する企業により、手作業で丁寧に水揚げされたものです。砂抜き処理後に個別急速冷凍されているため美味しさと鮮度が保たれています。
ピピ貝の特徴は、貝の中にぎっしりと詰まった身の食べ応えと、マイルドな甘い磯の香りです。身は縮みにくく、ひとつひとつから、濃厚で旨みの強い味わいをご堪能いただけます。歯切れの良い食感も特徴で、酒蒸しやパスタはもちろん、炊き込みご飯やお吸い物など、幅広い料理にご活用いただけます。バターやニンニクとの相性もぴったりです。アウトドア料理でお楽しみいただくのもお勧めです。こちらの貝は生食には適しておりません。お召し上がりいただく際には十分な加熱調理をしてお召し上がりください。
内容
商品の取り扱い
さらに詳しく
こちらの貝は現地で砂抜きの処理をしてパッケージされていますが、小さな砂が残っている場合がございます。また、輸送中に貝同士がぶつかり、殻の表面が小さく欠けたものが入っていることがございます。予めご了承くださいませ。
オーストラリア産MSC認証の天然ピピ貝をご用意しました。最高品質のピピ貝が1袋にたっぷり1kg入っています。個数としては、おおよそ70個ほどとなります。ピピ貝は濃厚な貝の旨味と縮みにくい肉質で、スープのお出汁やお吸い物としてはもちろん、イタリア移民の間ではボンゴレパスタ用としても親しまれている二枚貝です。その中でもこちらのピピ貝は、南オーストラリア州にある手つかずの自然豊かなクーロン国立公園の海岸で原住民（アボリジニ）が運営する企業により、手作業で丁寧に水揚げされたものです。砂抜き処理後に個別急速冷凍されているため美味しさと鮮度が保たれています。
ピピ貝の特徴は、貝の中にぎっしりと詰まった身の食べ応えと、マイルドな甘い磯の香りです。身は縮みにくく、ひとつひとつから、濃厚で旨みの強い味わいをご堪能いただけます。歯切れの良い食感も特徴で、酒蒸しやパスタはもちろん、炊き込みご飯やお吸い物など、幅広い料理にご活用いただけます。バターやニンニクとの相性もぴったりです。アウトドア料理でお楽しみいただくのもお勧めです。こちらの貝は生食には適しておりません。お召し上がりいただく際には十分な加熱調理をしてお召し上がりください。
内容
| 商品内容 | 1パック |
| 内容量 | 1kg |
商品の取り扱い
| 発送方法 | 冷凍発送のみ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18°C以下） |
| 賞味期限 | 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 |
さらに詳しく
| 別名・他の名称 | ピピ貝、ぴぴ貝、ピピガイ、クラム、二枚貝、pipies、pipi貝、サスティナブルシーフード、サステナブルシーフード |
| 原材料 | ピピ貝 |
| 原産国 | オーストラリア |
| 地域 | クーロン国立公園（南オーストラリア州） |
| パッケージ | 食品用のプラスチック製のパッケージに包装（再封不可） |
| パッケージサイズ | 26cm×19cm×4cm |
| ブランド | ドナックス・ドゥレトイデス（donax deltoides） |
| 収穫方法 | 潮干狩り用のジョレン（網付き熊手）で掘り出しています |
| トレーサビリティ | 海から食卓まで100％のトレーサビリティ |
| 輸入者 | HORIZON FARMS株式会社 |
| 栄養成分表 | 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー：12.5kcal たんぱく質：2.68 脂質：＜1ｇ -飽和脂肪酸：＜1ｇ 炭水化物：＜1ｇ -糖質：＜1ｇ 食塩相当量：0.73g |
