翌日発送・食品加工・保蔵学/海老原清
出版社名:講談社
著者名:海老原清、渡邊浩幸、竹内弘幸
シリーズ名:栄養科学シリーズNEXT
発行年月:2017年07月
キーワード:ショクヒン カコウ ホゾウガク、エビハラ,キヨシ、ワタナベ,ヒロユキ、タケウチ,ヒロユキ
著者名:海老原清、渡邊浩幸、竹内弘幸
シリーズ名:栄養科学シリーズNEXT
発行年月:2017年07月
キーワード:ショクヒン カコウ ホゾウガク、エビハラ,キヨシ、ワタナベ,ヒロユキ、タケウチ,ヒロユキ