サフ インスタント ドライイースト 金ラベル 500g
日本の生イーストと変わらない用途でお使いいただけます。豊富なガス発生量。安定性が抜群で、リッチな生地用インスタントイーストです。イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます、冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
菓子パン、バターロール等、砂糖を配合したパンでの使用に適したイーストです。
糖配合:対粉5%〜
標準使用量:0.8%〜2%
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます、冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
菓子パン、バターロール等、砂糖を配合したパンでの使用に適したイーストです。
糖配合:対粉5%〜
標準使用量:0.8%〜2%