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飛騨 生搾り えごま油 100g 3本セット 受注生産 低温圧搾 無添加 農薬不使用 国産 飛騨原産
<えごま(あぶらえ)とは?>エゴマは、飛騨地方で「あぶらえ」と呼ばれる伝統食であり、シソ科の植物です。縄文時代から栽培され、食用として使われていました。エゴマの特徴は、α-リノレン酸(アルファリノレンサン)が60%以上も含まれていることです。また、鉄分、たんぱく質、食物繊維、カルシウム、ビタミンB1、B2、ナイアシン、ロズマリン酸なども豊富に含まれています。α-リノレン酸は、体内でEPAやDHAに変わります。■DHA(ドコサヘキサエン酸)・血栓を防ぐ・情報伝達能力、学習能力、視力の低下を防ぐ・血液の中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす・善玉コレステロールを守る・動脈硬化、狭心症、心筋梗塞、脳梗塞、高血圧、免疫性疾患といった病気の予防、改善■EPA(エイコサペンタエン酸)・血液をサラサラにする・血液の悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす・善玉コレステロールを増やす・動脈硬化、脳梗塞、脳卒中、血栓症高脂血症、高血圧の予防、改善・アトピー性皮膚炎、花粉症、ぜん息などのアレルギー症状や、慢性気管支炎の症状改善■ロズマリン酸・ポリフェノールの一種。血糖値の上昇を抑える働きがあるので、糖尿病の予防効果につながる・油を分解して脂肪を体にたまりにくくする(脂肪の燃焼を補助する)※えごまの主成分-αリノレン酸には、肥満や現代病(アトピー、血栓、ホルモン値異常、成人病、ガン)の原因とされる「リノール酸」の弊害を抑制する働きがあります。リノール酸は、マーガリン、サラダ油、紅花油、コーン油、マヨネーズなどの主成分。お菓子や加工品、外食産業で使われる油はほとんどがリノール酸主成分です。リノール酸は肥満の原因であり、悪玉コレステロールと一緒に善玉コレステロールも減らす特徴も持っています。リノール酸が動脈硬化を促進し、心筋梗塞や血栓、ガンの原因になると言われているのはこのためです。現代人に多い健康上のトラブルはリノール酸の摂取量増加と共に増えています。</p>■飛騨えごま油は純国産!自然豊かな飛騨で丁寧に栽培されたのが「飛騨えごま」です。飛騨地方ではえごまを「あぶらえ」と呼び、昔から一般家庭で多く消費してきました。「飛騨えごま油」に使われているえごまは、栽培地・栽培者まで明確で安心安全、高品質です。お料理に使ってもよし、そのままトーストやサラダにかけても、お好きな食べ方でお召し上がりください。
