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米焼酎 焼酎 ギフト 福島 ばがねっか 奥会津蒸留所 米焼酎 きらめき酵母使用 25゜720ML 【金ラベル】
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价格: 2530117.65
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商品概要
商品名 ばがねっか 奥会津蒸留所 米焼酎
蔵元名 ねっか 奥会津蒸留所 【福島県南会津郡只見町】
種類 米焼酎 25度
容量 720ML
原材料 米(只見町産)・米麹(只見町産米)
飲み方 ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割
特徴 日本酒の吟醸酒と同じように米を削って造られた!
可憐な香りが楽しめる贅沢な米焼酎
包装・のし 無料:ギフト包装・のし掛け・メッセージカード可
発送方法 常温便
保存方法 常温(直射日光が当たらない部屋、または納戸等冷暗所)
特記事項 開封後はお早目にお召し上がりください

日本酒の吟醸酒と同じように米を削って造られた!
可憐な香りが楽しめる贅沢な米焼酎

◇◇ 蔵元説明 ◇ 商品説明 ◇◇

○ねっか 奥会津蒸留所 【福島県南会津郡只見町】

創業2016年。
米農家のプロと酒造りのプロが、豊かな自然の中で丹精を込めて造り出している日本一小さな蒸留所です。

 ・酒米農家が造る只見町生まれの完全ドメーヌ米焼酎
 ・世界一和食に合う焼酎

を掲げて、じっくりと時間をかけて贅沢な造りをしています。
またその取り組みは「JGAP」み認め、業界初の「JGAP認証」を取得しています。

・TWSC2020,2022 ゴールドメダル
・KURA MASTER201 ゴールドメダル

その実力は世界でも認められています。


●ばがねっか 奥会津蒸留所 米焼酎 25゜

100%自ら育てた酒米を、日本酒の吟醸酒のように精米歩合60%まで磨き上げ、日本酒の製造方法で造られています。

自社開発酵母と麹菌を使用し、25日間もの時間をかけて発酵させています。
このもろみをそのまま絞れば、吟醸香が高い日本酒が出来上がります。
この焼酎は、そのもろみを蒸留し、減圧蒸留で造られました。
小さな蒸留機のため、30度という低温での蒸留が可能になり、出来上がる量も、500Lのもろみで180L と、 日本酒の約1/2程度しか出来ません。
とても贅沢な焼酎です。

封を開けると、「ねっか」「めごねっか」より更に可憐で優雅な香りが漂ってきます。

口に含むとしっかりした膨らみのある米の旨味が拡がり、喉の奥に行くにつれ、口中に染み渡ってきます。
通常の「ねっか」より奥深いアフターを堪能できます。

お刺身はじめお魚料理を引き立たせながら楽しむことができます。
最もボディがしっかりしているため、焼き鳥はじめ肉料理に一押しです。

ロック・水割り・ソーダ割・お湯割りと、幅広く楽しむことができます。
お湯割りで飲まれる場合は、このばがねっかが一番おすすめです。