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日本酒 特別純米 ギフト 四海王 オーク樽熟成 有機無農薬栽培米雄町使用 特別純米酒 特別限定品 720ML
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价格: 3300153.12
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商品概要
商品名四海王 オーク樽熟成 有機無農薬栽培米雄町使用 特別純米酒 特別限定品
蔵元名福井酒造(愛知県豊橋)
種類特別純米酒
容量720MLアルコール度数17
原料米有機無農薬雄町精米歩合60%
特徴やや豊潤中口
日本酒の旨味とスモーキーな樽の風味が絶妙にコラボレート食前酒はじめ香ばしい料理と一緒にワイングラスで味わって!
飲み方冷やして・常温
包装・のし無料:ギフト包装・のし掛け・メッセージカード可
発送方法クール便
保存方法冷蔵庫または納戸等冷暗所
特記事項 開封後はお早目にお召し上がりください

日本酒の旨味とスモーキーな樽の風味が絶妙にコラボレート
食前酒はじめ香ばしい料理と一緒にワイングラスで味わって!

◇◇ 蔵元説明 ◇ 商品説明 ◇◇


○福井酒造 【愛知県豊橋市】

創業1912年創業。
お酒の仕込み水は、地下50mを流れる地元豊川と100mを流れる天竜川の伏流水を使用し、厚みがあるのに飲み易くお酒を醸し出しています。

酒造りでは、「小釜」を使用しています。生産性は非効率な反面、味の安定を盤石にします。

 良い酒を醸すのも人
 飲むのも人
 人に感謝し、お客様の心を魅了する「和合良酒」を醸す。

をモットーに、「伝統」に新たな「技術」で挑戦されている蔵元さんです。

 ★2023年The International Wine Challenge (IWC)ゴールドメダル受賞蔵元


●四海王 オーク樽熟成 有機無農薬栽培米雄町使用 特別純米酒 特別限定品

やや豊潤中口
有機無農薬栽培米雄町を、オーク樽で4か月熟成させた特別限定品です。
何度もテイスティングを重ねて、日本酒の旨味とオーク樽の旨味が共に味わえるタイミングで樽からだしました。

封を開けると、米の柔らかい香りと程よい樽熟成ならではのカカオとミルクの香りが漂ってきます。単なる樽に熟成させたお酒というだけでなく、日本酒感も感じる香りです。

口に含むと、雄町米らしい膨らみのある旨味と、オーク樽熟成ならではのスモーキーな旨味がすっとひろがってきます。
喉の奥に行くにつれ、米の甘みと樽のカカオの旨みが、見事にコラボレートして拡がってきます。
喉元を過ぎた後は、程よい余韻を残りして消えていきます。

食前酒はじめ、香ばしい料理とあわせて食中酒として冷やしてお召し上がりください。
特に燻製料理、焼き魚、クリーミーな料理がおすすめです。
ワイングラスで味わって頂きますと、より香りが引き立ち堪能することが出来ます。

希にみる旨味をお召し上がりください。