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お歳暮 御歳暮 ビッグバード・カピリナ 霧島産ダチョウ肉 ドラム肉 約600g 鹿児島県産 ご当地 グルメ ギフト 大容量 特産品 食品 食材
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ダチョウの肉は赤身100%で、低脂肪・高タンパク質・高鉄分です。
牛肉と比較してもタンパク質や鉄分は約2倍も含まれているのに、カロリーは約40%、脂肪は約10%というヘルシー食材!!
臭みやクセがなく、繊細な旨味が美味しく、特に女性やアスリートなどから人気が高いお肉です。
ドラム肉は少し歯ごたえがあり、旨味が強く、ユッケやタルタルなど細かく刻む料理や、しゃぶしゃぶ、煮込み料理に適しています。


原材料:ダチョウ肉

内容量:ダチョウ肉(ドラム肉)約600g

賞味期限:6ヶ月

保存方法:冷凍

お召し上がり方:ダチョウ肉は脂肪が少なく、火を通しすぎると食味を損ねることがあるため、 主にタタキ、レアステーキなどの食べ方が嗜好されています。

産地:鹿児島県霧島市

生産者:ビッグバード・カピリナ