天然豚腸（直径34-36mm）1ハンク約91.5ｍフランクフルトソーセージ用アメリカ産ケーシングソーセージ豚腸天然腸腸詰め腸つめソーセージ作り

商品分类

○ ドリンク、水、お酒

○ スイーツ、洋菓子

○ パン、シリアル

○ チーズ、乳製品、卵

○ 惣菜、料理

○ 漬物、佃煮、ふりかけ

○ 豆腐、納豆、こんにゃく

○ 乾物、乾燥豆類、缶詰

○ 調味料、料理の素、油

○ 製菓材料、パン材料

○ 非常用食品

○ その他食品

○ 和菓子、中華菓子

○ スナック、お菓子、おつまみ

○ 米、雑穀、粉類

○ 魚介類、海産物

○ 肉、ハム、ソーセージ

○ フルーツ

○ 野菜

○ 麺類、パスタ

○ 食器、グラス、カトラリー

○ 調理器具

○ 台所洗剤、洗浄用品

○ 浄水器、整水器

○ キッチンマット

○ エプロン

○ テーブルセッティング、リネン

○ スリッパ

○ タオル

○ バス、洗面所用品

○ トイレ用品

○ 洗濯用品

○ 弁当箱、水筒

○ シューケア、革手入れ用品

○ ゴミ箱、ダストボックス

○ 掃除用具

○ 芳香剤、消臭剤、除湿剤

○ 蚊取り、防虫、害虫駆除

○ 文具、ステーショナリー

○ 防災、防犯、セーフティ

○ 冠婚葬祭、宗教用品

○ カタログギフト

○ ギフト券（コード販売）

○ 保存容器、ケース

○ ギフト券（券、カード販売）

○ その他キッチン、日用品、文具

○ コーヒー、ティー用品

○ アルコール用品

○ お盆、トレイ

○ キッチン消耗品

○ キッチン収納、ラック

○ シンク、コンロ用品

○ 庭、ガーデニング

○ 住宅設備

○ 梱包、テープ

○ 業務用エアコン

○ 業務用掃除機

○ 業務用洗濯機

○ 制服、作業服

○ 飲食、厨房用

○ 建築、建設用

○ イベント、販促用

○ 農業用

○ 製造、工場用

○ 電動工具

○ 物流、運搬用

○ 研究、開発用

○ オフィス用品

○ その他DIY、業務、産業用品

○ 道具、工具

○ 計測、検査

○ 材料、資材

○ 金物、部品

○ 研磨、潤滑剤

○ 塗料、塗装

○ 接着、補修

○ 犬用品

○ 猫用品

○ 熱帯魚、アクアリウム用品

○ 鳥用品

○ 小動物用品

○ 昆虫用品

○ 爬虫類、両生類用品

○ メモリアル、オーナーズグッズ

○ 動物用医薬品

○ その他ペット用品、生き物

○ 楽器、器材

○ 手芸、ハンドクラフト

○ コレクション、趣味

○ 画材、アート用品

○ 美術、工芸品

○ コスプレ衣装

○ 実験、工作

○ 占い、開運

○ 喫煙具、ライター

○ その他楽器、手芸、コレクション

○ テレビゲーム

○ おもちゃ

○ 乗用玩具

○ 季節玩具

○ ビリヤード

○ その他おもちゃ

○ ゲーム

○ フィギュア

○ ラジコン

○ 食玩、カプセル

○ 模型、プラモデル

○ パズル

○ トレーディングカード

○ パーティグッズ

○ おむつ、トイレ用品

○ 衛生用品、ヘルスケア

○ ベビーカー

○ ベビーシート、チャイルドシート

○ お名前シール、ネームラベル

○ おもちゃ、教材

○ 子ども服、シューズ

○ 子ども用寝具、ベッド

○ 子ども用家具

○ バッグ、ランドセル

○ 子ども用セーフティグッズ

○ 子ども用自転車、三輪車

○ お風呂、バス用品

○ マタニティウエア

○ 授乳、産後ウェア

○ マタニティ、産後用品

○ 出産祝い、出産記念品

○ 記念、行事用品

○ その他ベビー、キッズ、マタニティ用品

○ 授乳、食事用品

○ ベビー服、シューズ

○ ベビー用寝具、ベッド

○ ベビー用家具

○ ベビー用セーフティグッズ

○ 抱っこ紐、おんぶ紐

○ スリング

○ ゴルフ

○ スノーボード

○ ソフトボール

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○ 卓球

○ ラグビー

○ 陸上、トラック、フィールド

○ ヨガ、ピラティス

○ 武道、格闘技

○ ダンス、バレエ

○ 新体操、器械体操

○ ストリート系スポーツ

○ スキー

○ マリンスポーツ

○ 水泳

○ コンプレッションウエア

○ スポーツ用下着（汎用）

○ スポーツアクセサリー

○ スポーツバッグ（汎用）

○ スポーツケア用品

○ 体育器具、用品

○ その他の競技種目

○ フィットネス、トレーニング

○ マラソン、ランニング

○ 野球

○ サッカー、フットサル

○ テニス

○ バスケットボール

○ バレーボール

○ 邦楽

○ 洋楽

○ インストゥルメンタル

○ 実用

○ その他

○ チケット

○ KーPOP

○ ワールドミュージック

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○ クラシック

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○ ヒーリング、ニューエイジ

○ サウンドトラック

○ 邦画

○ 洋画

○ 趣味、実用、教養

○ その他

○ アニメーション

○ ミュージック

○ テレビドラマ

○ お笑い、バラエティ

○ アイドル、イメージ

○ スポーツ、フィットネス

○ キッズ、ファミリー

○ 演劇、ミュージカル

○ 釣り

○ アウトドア、キャンプ、登山

○ バーベキュー、調理用品

○ カヌー、カヤック、ボート

○ プレジャーボート、ヨット

○ 旅行用品

○ 海外おみやげ

○ その他アウトドア用品

○ コミック、アニメ

○ 文芸

○ 芸術

○ 歴史、心理、教育

○ 学習参考書

○ 語学、辞書

○ 医学、薬学、看護

○ ゲーム攻略本

○ 地図、ガイド

○ 就職、資格

○ 法律、社会

○ 理学、工学

○ 雑誌

○ 楽譜、音楽書

○ 洋書

○ 電子書籍

○ 関連グッズ

○ アイドル写真集

○ ビジネス、経済

○ コンピュータ

○ エンターテインメント

○ 子ども

○ 生活

○ 趣味

○ お掃除、訪問サービス

○ レンタル

○ リフォーム

○ 衣料品お直し

○ クリーニング

○ ペット関連サービス

○ サービスクーポン、引換券

○ 車関連サービス

○ その他サービス

○ コンタクトレンズ、ケア用品

○ メガネ、老眼鏡

○ いびき防止グッズ

○ 健康アクセサリー

○ 健康飲料

○ 特定保健用食品(トクホ)

○ バランス栄養、栄養調整食品

○ サプリメント

○ 医薬品、医薬部外品

○ 鍼、灸、治療器

○ 矯正用品、補助ベルト

○ 健康管理、計測計

○ 補聴器、集音器

○ 衛生医療用品、救急用品

○ 衛生日用品

○ オーラルケア

○ 介護用品

○ その他ダイエット、健康

○ ダイエット

○ マッサージ、リラクゼーション

○ アロマグッズ

○ 冷え対策、保温グッズ

○ 暑さ対策、冷却グッズ

○ 花粉症対策グッズ

○ 禁煙グッズ

○ スキンケア

○ ベースメイク

○ 日焼け止め

○ 脱毛、除毛

○ 制汗剤、デオドラント

○ ヘアケア

○ メンズシェービング用品

○ メンズメイクアップ

○ コフレセット、スキンケアトライアルセット

○ メイクアップ

○ まつ毛、つけまつ毛用品

○ メイク道具

○ ネイル

○ 香水

○ フェイスケア

○ ボディケア

○ スマホ

○ タブレットPC

○ PCパーツ

○ PCサプライ、アクセサリー

○ ソフトウェア

○ 携帯電話

○ SIMカード

○ スマホ、タブレットアクセサリー、周辺機器

○ スマートウォッチ、ウェアラブル端末

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天然豚腸（直径34-36mm）1ハンク約91.5ｍフランクフルトソーセージ用アメリカ産ケーシングソーセージ豚腸天然腸腸詰め腸つめソーセージ作り

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价格：	7400 円 342.62 元
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商品详情

業務用に！手作りソーセージ用天然腸豚腸（30-32mm）1HK
アメリカ産塩漬け豚腸　フランクフルトソーセージ用（冷蔵）

サイズ指定は34-36mmですが、天然豚腸のため、33mm-37mmくらいのものが混ざることもございますのでご了承下さい。 1ハンク(1HANK)は1本約4〜6mの豚腸が16本以内で1束になっています。ご使用になる分だけ塩抜きしてお使い下さい。

羊腸・豚腸《ハンク》のほぐし方と保存方法

羊腸は9〜10本、豚腸は12〜13本をリングで束ねて1ハンクになっていますので、リングからお使いになる分だけ外して下さい。塩漬けのまま無理にほぐしますと豚腸や羊腸に傷をつけてしまい、使用出来なくなってしまいます。必ず水に十分浸してから、水の中でほぐしてください。
詳しいほぐし方と保存方法は購入時の添付書類をご覧ください。

豚腸・羊腸のパッケージにつきまして

グルメソムリエの豚腸・羊腸は、塩漬け済みのものを仕入れ、下記理由から品質向上のために塩を追加後に真空パックをしております。

１）豚腸・羊腸が空気にふれることからの酸化防止のため<br/>２）空気を好む耐塩菌や好塩菌などの腐食から豚腸・羊腸を守るため

手づくりソーセージの作り方

【材料】

ひき肉、又はたたいた肉・・・・・・1ｋｇ
塩・・・・・・大さじ1.5
砂糖・・・小さじ2
卵白・・・1個分
玉葱・・・・・・大1個（お好みでニンニク１かけ）
ハーブ・スパイス等をお好みで
ケーシング（羊腸、又は豚腸）
オリーブオイル（ソテー用）

【下準備】

玉葱をすりおろします。
羊腸を洗い、30分〜1時間ほど水に漬けて塩抜きします。
塩抜き後に水道水を通しておくと、パイプに通しやすくなります。

【作り方】

肉と玉葱と卵白を冷蔵庫で1時間くらい冷やします。塩、砂糖、ハーブ、スパイス等を入れ、温度が上がらないよう手早くこねます。
こねた肉を絞り袋などに入れて羊腸に絞り出します。
（空気が入らないように気をつけます。また、加熱したときに膨張しますのでゆるめに絞り出します。）

【召し上がり方】

80℃のお湯で10分間ゆでます。
フライパンで転がしますと、パリッとなります。
マスタード、マッシュポテト、ザワークラフトなどを添えてお召し上がり下さい