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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 1
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栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 1
エイヨウシ カンリ エイヨウシ ノ タメ ノ ナゼ ドウシテ 1 1 カンゴ エイヨウ イリヨウ ジム カイゴ ホカ イリヨウ カンケイシヤ ノ ナゼ ドウシテ シリ-ズ キソ エイヨウガク
医療情報科学研究所/編集看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ

栄養素の機能と代謝がやさしく身につく!最新の食事摂取基準(2020年版)、食品標準成分表(八訂)に対応!

1 消化・吸収のしくみ|2 エネルギーと糖質の代謝|3 脂質の代謝1|4 脂質の代謝2|5 たんぱく質の代謝|6 脂溶性ビタミン|7 水溶性ビタミン|8 多量ミネラル|9 微量ミネラル|10 エネルギーの必要量

理学 ≫ 家政学 [ 家政学資格試験 ]
出版社名メディックメディア
出版年月2021年08月
サイズ373P 19cm
ISBNコード9784896328448

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登録日2021/08/07